Vanessa Franco, la pastelera de Nolita | Desnudas

Vanessa Franco, la pastelera de Nolita

DETRÁS DE CÁMARA: VANESSA FRANCO
En esta edición de calorías, qué mejor que dos pasteleras en nuestra sección Modelo no modelo. Aquí está el detrás de cámara de la sesión de fotos de Vanessa Franco, la pastelera de Nolita.

Vanessa Franco, la pastelera venezolana del Rest. Nolita en Bogotá
Tiene 24 años, llegó al país hace cuatro para estudiar cocina y le fue tan bien que por algo es la jefa de pastelería del restaurante Nolita y la mano derecha de la chef Florencia Rondón.

Aunque prefiere la comida de sal —especialmente la mediterránea—, esta venezolana es una experta en postres a la hora de cocinar.
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